2009.05.26. 23:20
Fekete Rózsa
Főzde:
Békésszentandrási Serfőzde
5561 Békésszentandrás, Szent András út 9.
sörök: Arany Korsó, Fekete Korsó, Black Rose
Őszinte sajnálatunkra a főzdét saját szemünkkel nem tapasztalhattuk még meg, ennek oka csak és kizárólag anyagi vonzatú, ami a nagy távolság miatt áll fennt, egyenlőre. Úgy sem fogjuk sokáig bírni, ide el kell majd egyszer jutni... Viszont írni muszály a főzdéről, hiszen nem mindennapi kezdeményezések kerülnek napvilágra a dél-Alföldi Szarvas mellett található Békésszentandrásról...
Az első sör, amit rövidre is zárhatunk, az az Arany korsó. Az üveges megjelenésen kellene mit javítani, a sört pedig tovább kellene ászokolni. Rendben lévő, állandóan iható világos sör lenne, amit kostoltunk, ha több időt töltene el az ászoktartályban. Így egy kicsit éretlen volt, diszharmónikus, ami mellett érezhetően ott lapult a korrekt világos lager sör esélye. A Fekete korsó már egy komolyabb játékos, határozottabb karakterrel, magasabb(7%) alkoholtartalommal. az üveges megjelenés hasonlóan "érdekes", mint arany testvérénél..Ám ha kitöltjük: feketén kerül a korsóba, egy kedves kis bézs habot produkálva. Igen erősen, mélyen pörkölt malátás aromája mellett finoman étcsokoládés, kissé karamellás a sör, utóízében édesen pörkölt. És ekkor köszönt be az érdemes művész: a Black Rose! Egy igazán nagy formátumú sört sikerült alkotni ezzel a főzettel! Komolyabb duplabakokkal is simán elbánik, nemhogy felveszi velük a versenyt... A fekete rózsa is mélybarnán, olajosan terjed poharunkba, hogy egy tömött, ámde hamar csökkenő habot adjon. A hab csökkenése a nem kevés alkoholnak(9%) köszönhető, mely az egész sörkarakterbe beleszól. Komoly pörköltes zamatok és aromák mellett egy édeskés nyomulás fedezhető fel, mely aszalt szilva és kávé jegyei mellett teljesen elzsibbasztja ínyünket. Végre egy igazi különlegesség, egy független sörfőzdétől! Így tovább! (állítólag készült a Black Rose-nak egy világos testvére is, a sör kezdeti-közép stádiumban van...)
A söröket a főzdénél lehet megvásárolni, illetve a csakajosor.hu-n elérhető a Black Rose és a Fekete Korsó...
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Grinya (törölt) · http://www.grinya.hu 2009.05.31. 20:41:51
lenne viszont egy új sörfőzde, amit a működőkhöz ki lehetne tenni:
Dombóvár - Kissler Sörfőzde
(7200 Dombóvár, Búzavirág u. 70.)
a múlt hét végén csekkoltam arra járva, működik, világos (Jager) és barna sört is csapolnak...
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.01.30. 22:06:36
Türelem rózsát terem!
Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2010.02.01. 10:34:33
amúgy - nem mellesleg - köszönjük a nagykátai mannát! fenomenális volt a Viking!!!
svejku 2010.02.05. 17:56:05
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.02.05. 18:27:10
svejku 2010.02.05. 21:52:02
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.04.26. 09:49:53
szóval ez volt:
falsestuff:
@főzdevadász: de még mekkora hurrá, nagyon finom, a likócsi kocsma pedig zseniális!
Mondjuk amint észrevettem, nem csak én szoktam így elb..szni ezt...Mondjuk nekem most először sikerült...
Amúgy a sörcikkgyüjtők találkozóján én is hozzájutottam eme sörökhöz, s tényleg rendben vannak...
na majd mostanában, a közeljövőben megpróbálunk ellátogatni Győrbe, s mindkét főzdével közelebbről megismerkedünk;-)
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.04.29. 23:33:13
káosz most az időtervem, de a közeljövőre gondolok. Hogy kellene szervezni? Több idő kell rá, mint mondjuk pár óra?
falsestuff 2010.04.30. 18:45:16
a főzdék távol helyezkednek el egymástól, Győrzámoly és Ménfőcsanak is afféle előváros, természetesen homlokegyenest más irányban. Gondolom nem autóval készülünk menni, ezért sem elég a pár óra, ráadásul a nyitvatartást is figyelni kell. Vannak persze helyközi és városi buszok is, komótos követési idővel..ezért volt viszonylag praktikus, hogy most hétvégén biciklivel közlekedtünk (persze ott meg az hibádzott, hogy csak délután indultunk neki).
Meg az a kérdés, hogy mennyi időt töltenénk el a főzdékben.
Hát, a közeljövőben jó lenne, ja :)
falsestuff 2010.04.30. 18:46:22
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.04.30. 18:49:39
ahogy olvastam, eléggé marha a nyitvatartósdi, minden egységnél, nem?
svejku 2010.05.23. 23:31:58
Ottalvós (ittalvós) figura is megoldható, és egy sörért a fuvarozásban is "önfeláldozó" segítséget tudok adni, csak gyertek!