2009.02.04. 09:46
HBH - Kazincbarcika
Főzde:
HBH Bajor Sörház-sörfőzde
3700 Kazincbarcika, Bercsényi u. 1/B., 06-48-318-740
http://www.hbhkazincbarcika.hu/
sörök: HBH Világos, HBH Szűretlen-világos
A főzde könnyen fellelhető, ha Miskolc felől érkezünk Kazincbarcika városába. Elhaladva a Borsod-Chem város méretű ipartelepe mellett, majd tovább utazva a főúton könnyen észrevehető elsőként a sörfőzde-étterem-panzió hirdetése, s rögtön utána maga a műintézmény. Az épület elülső részében egy szép tágas étterem található, mely ottjártunkkor felújítás miatt félgőzzel üzemelt, a hátsó blokkban rejtőzik a főzde maga. Az egyetlen típusú főzött sört egy hagyományos rendszerrel főzik, erjesztik, hogy kétféleképpen szolgálják fel. Amint lehet, szűretlenként adják ki a vendéglőnek, a másik verzió egy kicsi kovaföldes szűrőn át kerül a hordókba, majd a vendégek poharába.
Tehát a két sör igazából egy és ugyanaz, ám mégsem. Maguk a jellemzők megegyeznek a két sörben, melyek egyszerű, pils típust takarnak, kellemes alsó erjesztésű karakterrel, kis gyümölcsös zamatokkal. Ám a szűretlen sör egy kicsit testesebb, zamatgazdagabb tükrös testvérétől, s persze kissé opálosabb megjelenésű. Mindketten kellemes kísérői az étteremben elköltött ebédnek.
9 komment
Címkék: világos kazincbarcika pilseni hbh
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Grinya (törölt) · http://www.grinya.hu 2009.02.22. 12:54:33
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2009.02.22. 16:13:47
Ogreface 2009.03.06. 13:59:29
Régen ott is helyben főzték a recept alapján de már a főzde része csak látványosság,nem működik.Ha lehetett,mindig csak szűretlent ittam mert az jobban ízlett,de barnával sajnos sosem találkoztam.
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2009.03.06. 14:14:48
dorka1 2009.04.04. 00:36:08
sosem jártam még ezen az oldalon, csak most fedeztem fel.szomorúan látom,hogy a mi sörfőzdénk sehol sem szerepel a listákban. :( Szóval,örömmel értesítek mindenkit, hogy van még talpon (bár egyre nehezebben) HBH kisüzemi sörfőzde, ami táborfalván ( Bp.-től kb. 50km-re)található és 1992 óta működik a férjem jóvoltából. Ő is gyárt szűrt valamint szűretlen(ászok)sört is, nyáron pedig ha úgy van rá igény akkor barna sört is. Mellesleg évek óta Ő szállítja az Egri HBH sörházba is a sört. Ha valaki esetleg kíváncsi a sörfőzdére vagy felkeltettük érdeklődését, szívesen látjuk "szerény, ám de tiszta és barátságos,családias hajlékunkban".
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2009.04.04. 12:37:01
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.02.15. 13:09:18
armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.02.16. 22:49:23
gyorgy subecz 2011.07.26. 16:21:10
Nekem Jäger volt, de szemét!
2086gyuri@gmail.com