2010.04.07. 12:06
Külhon02_01 - Belgium
Belgium
A sör kis hazája!
Ez a hely, ez az ország egy olyan sörbolondnak, mint szerény személyem, maga a paradicsom. Ide mindíg vissza kell térni, s mindíg találhatunk újabb és újabb főzdét, sört, sörözőt, sörfesztivált, sörboltot, sörfőzde-sörözőt, ezenkívül sört és sörfőzdét, na és persze sört és még egy pár fajta sört és sörfőzdét...
Idei, március elejei utunk apropója két sörfesztivál meglátogatása volt. Elsőként az évről-évre növekedő Zythos Beer Festival-t szemeltük ki, majd nem sokkal később fedeztük fel, hogy lesz egy Pre-ZBF Fest is...Ez a PreZBF egy nappal a nagy fesztivál előtt került megrendezésre, perszehogy elmentünk erre is - hála istennek!
Na és persze személyiségemből, és az ország adottságaiból következően meg kellett látogatnunk a főzdéket sorra, amerre jártunk...
Március 4.: Első nap nem nagyon jártunk főzdénak még csak a közelében sem, mivel reggel hatkor pattantunk autóba, s este nyolckor érkeztünk meg a belga fővárosba, Bruxelles/Brussels/Brüsszelbe. Egy éttermi vacsora mellett elfogyasztott Grimbergen volt az aznapi sörélmény, de nem is kellett több, rendesen el voltunk fáradva...
Március 5.: Frissen, fiatalosan megébredve találtuk magunkat, s egy rövid városnéző sétát határoztunk el, persze sörfőzde-söröző látogatással egybekötve... Ez azt eredményezte, hogy a főváros óvárosában mászkálva, annak főterén található főzdében kötöttünk ki. A főzdétől (melynek hivatalos nevei: Les Brasseurs de la Grand Place/ De Brouwers van de Grote Markt, magyarul Főtéri Főzde)hanyattestünk, megoldásai nagyon ötletesek voltak, a söreik viszont átlag alattiak, szinte érthetetlenül sivárak voltak. Ahhoz képest, hogy a főtéren van a hely, s milyen remekül kivitelezett a főzde, igen negy csalódás volt mindkét sörük, ráadásul egy sima Tuborg pohárban felszolgálva...
Miután rendesen csalódtunk a sörökben, elhaladtunk a párszáz méterre lévő BeerTempel nevezetű sörlelőhelyre, ahol hatalmas mennyiségű, igen magas fajtaszámú belga sörök közül kellett valahogy kiválasztanunk azt a néhányat, ami a keretbe és az autóba is elfért...Valahogy csak sikerült.
Amikor megrakott szatyrokkal tértünk vissza autónkhoz, jöhetett a Pre-ZBF sörfesztivál. Ez a fesztivál sokkal kisebb, mint amit megelőz, viszont a sörök sokkal különlegesebbek. Itt nem csak belga főzdék képviseltetik magukat, hanem egyfajta partnerség alapján jönnek össze a sörmesterek. Ebből következően ritkaságszámba menő főzetekkel lehetett találkozni... Skóciából pl. a Brewdog Tactical Nuclear Penguin, holland földről a DeMolen főzde hajmeresztőbbnél hajmeresztőbb kreálmányai( pl. egy füstös imperial stout, a Turf & Veen, ami egy kályhacső nyalogatásához hasonlatos érzetet generált), az angol Thornbridge ilyenolyan hordóban érlelt Imperial Stout sörei, na és nem utolsó sörben(tocc!) a De Struise Brouwers mindent fejtetőre állító mutatványai kápráztattak el mindenkit. Erre a napra csak a főtéri főzde jutott, de a csalódásért a PreZBF kárpótolt!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
jazz64 2010.04.20. 19:31:58
Gál Gábor 30/6789-741
Hamilcar 2010.04.21. 03:12:02
Több olyan házi főzdéről is tudok, akiknek megvan az eszközük a kitelepüléshez és szoktak is ilyet vállalni.
Egyébként hol lenne a fesztivál?